Ingredientes:
200 gr. de chocolate negro
100 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar moreno
1 huevo
100 gr. de harina
250 gr. de almendras picadas
Elaboración:
- Calentar el horno a 200º C
- Picar el chocolate y las almendras (que queden trocitos)
- Fundir la mantequilla en el microondas (opción Descongelar para que no se queme)
- Batir la mantequilla fundida con el azúcar moreno.
- Añadir el huevo y la harina, mezclar y echar el chocolate y las almendras troceadas.
- Poner en la bandeja del horno, forrada con papel vegetal, pequeños montoncitos y hornear unos minutos.
- Deben quedar blandas porque luego al sacarlas se endurecen un poco.
Las almendras se pueden cambiar o mezclar con otros frutos secos: nueces, avellanas, pasas...
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