Ingredientes:
- 500 gr. de harina
- 500 gr. de azúcar
- 500 gr. de aceite de oliva deshaumado
- 500 gr. de huevos (pesar sin la cáscara)
- raspadura de limón
- canela
- vainilla
- sobres de gaseosa (1 por cada huevo que pongamos)
Elaboración:
- Mezclar con las varillas los huevos con el azúcar
- Añadir la raspadura de limón, la canela y la vainilla
- Echar el aceite deshaumado
- Mezclar la harina con los sobres de levadura, e ir añadiéndolos a la mezcla
- Hornear, a 170º, hasta que estén doradas (unos 10-15 minutos) con ambos fuegos y ventilador.
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