- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de cacao (para el desayuno) o chocolate en polvo
- 150 gr. de harina
- 2 huevos
- ralladura de una naranja
- 1/2 sobre de levadura
- varias onzas de chocolate troceadas o picadas (con chocolate blanco quedan muy ricas)
Preparación:
- Mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente y añadir los huevos
- Echar la ralladura de naranja, la levadura y el cacao.
- Añadir la harina y mezclar bien
- Poner los trocitos de chocolate y mover para que se mezclen
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos
- Llenar los moldes de las magdalenas sólo a la mitad
- Hornear a 170 º unos 10 - 15 minutos
